أكثر أمريكيًا من فطيرة التفاح؟ ديمقراطية Hotdog المتواضع

الحلم الأمريكي يعني الحرية ، ومساواة الصدفة وكذلك حياة مزدهرة ولدت من عمل صعب صادق. ومع ذلك ، أين يمكننا اكتشاف نوع أكثر ملموسًا من هذا المثل الأعلى الأمريكي؟ شيء أبسط. شيء ذوق. شيء يمكن أن نغرق أسناننا فيه.

من خلال أسسها في الدستور الأمريكي وكذلك بيان الاستقلال ، وكذلك صاغها المؤلف البارز والمؤرخ جيمس تروسلو آدمز ، فإن الحلم الأمريكي هو روح ذات عقلية عالية.

ولكن ما هي الحقيقة – نتيجة الحلم الأمريكي؟ هل هو حقا أن سياج اعتصام أبيض ميزة؟ أو هل يمكننا اكتشاف هذه الأيديولوجية في كل زاوية شارع في كل مدينة في البلاد؟

إذا كان الأمر كذلك، ما أنها لا تبدو وكأنها؟

ربما يكون الحلم الأمريكي سهلاً مثل السجق ذو البشرة القرمزية مدسوس في كعكة بيضاء ناعمة مخنقة باللون الأصفر الزاهي وكذلك الصلصة الحمراء.

الحرية في شكل صالح للأكل.

الحلم الأمريكي وكذلك تاريخ هوتدوغ

في هذه الأيام ، تكون Hotdogs في كل مكان – ليس فقط في أمريكا ولكن في جميع أنحاء العالم ، مع العديد من البلدان وكذلك الثقافات التي تضع هذه الوجبات الخفيفة النقانق. المزيد عن ذلك لاحقًا.

ولكن في الولايات المتحدة الأمريكية ، انتقل Hotdog غربًا تاركًا مسارًا لخبز الخبز كما حدث. فيما يلي نظرة على الساحل الشرقي والغرب الأوسط وكذلك الساحل الغربي يتطور من هذا الأيقونة الأمريكية.

هل يمكن أن يكون هذا أفضل فطيرة التفاح في أمريكا؟

American Roadtrip – سان دييغو إلى فيغاس … الطريق الطويل

مدينة نيويورك – حيث بدأ كل شيء

في الصيف عام 1867 ، بعد فترة وجيزة من الحرب الأهلية الأمريكية ، افتتح المهاجر الألماني تشارلز إل طالبان كشك النقانق في جزيرة كوني ، كما عرض عليه “كوني آيلاند الأحمر الساخن” على الجماهير التي تستمتع بنسيم البحر قبالة ساحل مانهاتن.

كانت هذه هي أول “الكلاب الساخنة” التي تُعرف بحنك أمريكا ، وكذلك في ذروتها ، قد تصل إلى ما يصل إلى حوالي 40،000 حمراء في اليوم!

تحولت الامتثال للسنوات إلى شيء من حرب النقانق عندما بدأ موظف سابق-ناثان يدوية-في “ناثان” في منافسة مباشرة ، مما أدى في النهاية إلى إخراج هدان من أعماله.

ومع ذلك ، بفضل القيامة الأخيرة للوصفة الأصلية لـ Loveman ، عادت كلتا العلامات التجارية الآن إلى الشركة في Coney Island … وكذلك في محلات السوبر ماركت في كل مكان.

بإذن من صفحة Factle’s Of Coney Island Facebook

يمكنك التحقق من القصة المثيرة للاهتمام الكاملة لـ Loveman’s Here من قصة بي بي سي التي تشكل جزءًا من سلسلة جذورها الثقافية.

تحقق من دليل الموقر الأول إلى NYC

أسلوب الغرب الأوسط مع الكلب شيكاغو

يختلف Hotdog على غرار شيكاغو عن أي نوع من أنواع أخرى ستكتشفها في الولايات. بالطبع ، هناك نقانق فرانكفورتر لحوم البقر السميكة في كعكة ، ولكن الكعكة عادة ما تتصدر بذور الخشخاش.

جنبا إلى جنب مع النقانق ، يجب أن يكون لديك بصل أبيض ، وخردل أصفر ، وذوق رائع مقلق للبيئة ، طماطم مقطعة ، و “فلفل رياضة” منعشة ، بالإضافة إلى شريحة إسفين طويلة من المخلل. إنه مواجهة إلى حد ما ، ومع ذلك لا يوجد شك في مدى سوءها.

اكتشفنا هذا الرسم المتميز في الجزء العلوي من برج ويليس ، شيكاغو

تقدم بورتيلو – وهي منظمة تشيكاجولاند – النقانق مثل هذا لأكثر من 80 عامًا.

في عام 1939 ، في حين أن Loveman و Nathan في خضم “معركة The Bangers” ، بدأ ديك بورتيلو السابق في الشاحنة الساخنة التي أطلق عليها اسم “The Canine House” في Home Home Park ، IL.

قام بورتيلو بنقل شركته في Hotdog إلى مسقط رأسه في شيكاغو في عام 1963. يوجد الآن حوالي 60 مطعمًا في الولايات المتحدة ، بالإضافة إلى أنها توفر مجموعة متنوعة كبيرة من الأطعمة ، وليس فقط Hotdogs.

تحقق من دليلنا اللازم لشيكاغو

فقط في LA – Pink’s Star Hotdog

في نفس الوقت بالضبط الذي افتتح فيه ديك بورتيلو منزله الكلاب في إلينوي ، كان بول بينك يرفع الغطاء لأول مرة على عربة هوتدوغ في لوس أنجلوس.

بعد أكثر من ثمانية عقود ، ذهب العربة ، لكن المتجر الوردي استبدله في عام 1946 لا يزال هناك. ببيع النقانق ذات الحجم الزائد في اللحم المفروم الحار الخاص بـ Pink ، يتعلق الجميع Pink’s في هوليوود لتذوق كلاب الفلفل الحار المعروفة.

وبالمثل ، لديهم مجموعة متنوعة كبيرة من hotdogs وكذلك الكلاب الفلفل الحار في Pink’s-مجموعة متنوعة تنمو باستمرار. إضافات جديدة تأخذ اسم النجم الذي اشترى لهم. إن أمثال روزي أودونيل لونغ آيلاند كلاب 9 “بالإضافة إلى الكلاب الحارة الحارة تكمن في شرف الكوميدي والمغني.

البعض الآخر مسمى لطهاة مشهورين مختلفين وكذلك ممثلين مثل كارل راينر وبات موريسون وكذلك مارلون براندو.

ولكن بأسلوب لوس أنجلوس الحقيقي ، هذه الكلاب مهمة وكذلك على القمة تمامًا. كما أنه يجب تناول الطعام أثناء وجودك في SoCal.

10 أحلام الطعام المتكررة من الولايات المتحدة

Hotdogs في مكان آخر – وكذلك “النقانق الديمقراطية” الأسترالية

لقد اشتعلت Hotdogs ليس فقط الإبداع الأمريكي ولكن في العالم كله. كل ما تحدده كل الولايات المتحدة لديه تباين خاص به ، مثل WELكما العديد من البلدان لديها مقبض خاص بها الكلب المتواضع أيضا.

ماذا عن أستراليا؟

في أستراليا ، ليس لدينا Hotdog. أعني ، يمكننا شرائها هنا ، ومع ذلك فهي ليست علامة مائية ثقافية بالنسبة لنا.

بدلاً من ذلك ، لدينا أزيز النقانق.

قد لا تحتوي هذه العلامة المجتمعية غير العادية على النسب التاريخية لـ Loveman’s أو Portillo أو Pink ، ومع ذلك ، فهي أيقونة لنسخة أستراليا الخاصة بـ American Dream: Mateship.

في أفضل حالاتها ، فإن أزيز النقانق هو عاصفة محترقة جيدًا على سرير من البصل المشوي بالمثل المتوازنة على ورقة واحدة من خبز السندويش الأبيض الناعم. يتم استخدام الصلصات ببراعة وكذلك بتقدير من قبل المستخدم النهائي.

لكن أزيز النقانق هو كل شيء عن العقبة وكذلك البصل. الخبز هو ببساطة مركبة ، أو كما يضعها الممثل الكوميدي إيفان أريستيجويتا:

“الخبز هو مجرد محرك يمكن أن تأكله.”

للحصول على تشريح ممتع للغاية لهذا الكيان الوطني الحقيقي ، افحص هذا البودكاست ABC على “التاريخ غير المصرح به لـ Sausage Sizzle”.

من الفناء الخلفي إلى الأرصفة إلى مدخل محطات الاقتراع (نعم ، يتم انتخاب رؤساء الوزراء على أساس كيف يأكلونهم بالضبط) ، فإن النقانق الديمقراطية هي جزء كبير من ثقافتنا الأسترالية.