CASA RAP: مزايا الطهي البطيء في باتانجاس ، الفلبين

المسافر السيئ وكذلك صديقه الحميم السيئ يحدق في بعضنا البعض كما كان لدينا ملعقة لدينا الأولى. وكذلك مع نوع الابتسامة التي قطعت وجهنا ، فهمنا التوقف في Casa Rap لتناول الإفطار كان يستحق كل الوقت وكذلك المشكلة.

يعد Casa Rap ، الذي يطلق عليه أحيانًا Cafe Casa Rap ، مطعمًا مدسوسًا في منطقة سكنية على طول الطريق السريع في سان خوسيه ، باتانجاس. لم يكن من السهل للغاية العثور عليه. لم يفهم أي من الأشخاص الذين طلبنا الذهاب إلى هنا حول هذا المقهى أو حيث تم العثور عليه بالضبط. مسلحًا بالمعلومات التي تم العثور عليها فيها ، ما زلنا استقلنا سيارة جيبني بالإضافة إلى طلب السائق أن يدعنا نفهم عندما نذهب إلى Barangay Banay-Banay. لسوء الحظ بالنسبة لنا ، كان السائق ينسى. قل شكراً لله ، لقد رصدت اللافتات الخشبية غير الواضحة التي أقيمت على طول الطريق السريع على الرغم من إخفاءها تقريبًا بالأوراق وكذلك الكروم. أتساءل عما إذا كنت قد رأيته بشكل صحيح ، فقد استغرق الأمر مني بضع ثوانٍ قبل أن أطلب من السائق التوقف. كان علينا أن نسير مائة مروج.

لافتات الراب CASA غير واضحة! توخى الحذر من هذا!

ما هو مغطى في هذا الدليل؟

المكان
الطعام
بعد ستة شهور
قائمة الطعام
أفضل الفنادق وكذلك المنتجعات في Batangassearch لمزيد من أماكن الإقامة في باتانجاس!

المزيد من النصائح على موقع يوتيوب ⬇

المكان

يقع Casa Rap في حديقة سكنية. ظهر الموقع بأكمله حقًا مثل الدفيئة القديمة مع طاولات تشوش بالإضافة إلى كراسي من الأشكال المتنوعة وكذلك الأحجام. ومع ذلك ، فقد كان نوعًا رائعًا من الفوضى حيث أضافت شخصية بالإضافة إلى شعور “عضوي” للغاية. اضطررنا إلى المشي تقريبًا طول المسار المغطى إلى المقهى ، الذي لم نمانع على الإطلاق على الإطلاق كزهور نابضة بالحياة تزين المسار. عندما وصلنا إلى المكان ، اكتشفنا أنفسنا وحدنا. كنا أول عملاء في اليوم وكذلك كنا الوحيدين في ذلك الوقت.

كان “Slow Food Cafe” المكتوب على غلاف القائمة أول من جذب انتباهنا. أوضحت الملاحظة بالضبط كيف يقدرون ضبط النفس للطهي الغذائي البطيء وكذلك تعاملت مع توقعاتنا. منذ أن كان حوالي الساعة 8 صباحًا ، قررنا الحصول على وجبات الإفطار. دع الانتظار يبدأ!

لحسن الحظ ، أثبت الانتظار أنه ليس من الصعب القيام به في Casa Rap. كان هناك الكثير للنظر إليه. من النباتات التي كانت بمثابة الحلي الحية للمطعم إلى تماثيل الملائكة إلى قواطع عريضة مؤطرة للتقييمات المواتية للمطعم المعلقة على أحد الرسائل المهدئة التي تم نشرها في جميع أنحاء المنطقة ، يعزز المطعم بيئة مريحة وإيجابية على ذلك أي نوع من العميل سوف يقدر بالتأكيد. كان مثل معرض الفنون يرضي الدفيئة يرضي مطعم حديقة. هيك ، حتى مرحاضهم بدا جذابا.

داخل CASA RAP
واحدة من العديد من الرسائل الملهمة التي ستكتشفها في الداخل
سيطر الخشب وكذلك الحصى على الأجواء العامة للأرض. أرض المطعم مليئة بالحصى التي ترتفع منها الوظائف الخشبية. لم يتم تجهيز الموقع بـ AirCon ، لكن من يحتاج إلى أنه عندما تكون محاطًا بأرقى نظام تكييف الهواء في الطبيعة – الأشجار! لقد كان نفسا من الهواء النقي حرفيا. عند نقطة واحدة ، سارت دواجن نحونا وكذلك حول المطعم. لقد كان مشهد ترفيهي وكذلك منعش.

بعد وضع أوامرنا ، قررت التحقق من الأجزاء الأخرى من المطعم. رأيت غرفة الصلاة الخاصة بهم ، زاوية صغيرة في الهواء الطلق حيث يمكن للعملاء قضاء بعض الوقت في لحظة من السلام والصلاة.

بجانبها ، يوجد درج خرساني يقودك على طول حافة الجرف المرفق السرخس الذي يعمق في النهر الهادئ أدناه. صدقني عندما أذكر أنه حاد. قد يكون النزول ممتعًا ، لكن التسلق مرة أخرى قد يكون صعوبة في بعض الناس. (وبعض الناس أعني نفسي.)

درج إلى النهر!
المزيد من الرحلات الجوية!
كوخ صغير بجوار النهر عند قاعدة الجرف
الطعام

خدم النادلة الشوكولاته الساخنة أولاً. لقد خذلنا قليلاً في البداية عند رؤيته كما كان موجودًا في كوب صغير إلى حد ما. الشوكو الساخن ، ومع ذلك ، كان هائل. قد لا يكون ذلك كبيرًا من التقديم ، لكن كان سميكًا وغنيًا وكذلك لذيذًا.

شوكولاتة ساخنة سميكة غنية
لم يكن الوقت طويلًا حتى يتم تقديم أوامرنا. كان لدي Tapang Casa Rap ، الذي ذكرني بتابانغ تال المعتاد (P130) ، المفضل لدي منذ أن كنت طفلاً. على عكس معظم التاباس لدينا هنا في مانيلا ، فإن Tapang Casa Rap هو لحم الخنزير وكذلك أحلى. كان مقليًا ، ونعم ، زيتي قليلاً ، لكن اللحم كان طريًا وكذلك لذيذًا حقًا.

Tapang Casa Rap (P130)
طلبنا الخل وكذلك قدموا لنا ذلك. مع هذه الفلفل الحار رائعتين. لا أفهم ما الذي تتصل به عبر الهاتف … الكرز الفلفل الحار؟
Longganisang Hubad (P130)
أمرت صديقي العزيز Celine Longganisang Hubad (P130) وكذلك كانت لطيفة بما يكفي لمشاركة البعض معي. كان طعم الثومقوي حقًا ، وهو ما أحببته ، وكذلك لم يكن هناك الكثير من الدهون (على عكس ما تم استخدامه). ومع ذلك ، كان لكلنا القرار نفسه بالضبط – لقد كان مالحًا أيضًا لذوقنا. نحن فقط نوع من المطلوب أنفسنا لتسخينها.

للحلوى ، كان لدينا هالة الهالة الأسطورية. يختلف عن هالو الهالة المعتاد الذي نراه في الشوارع أو تلك التي يتم تقديمها في المطاعم الحضرية ، لم يكن لهذا الهالو مكونات كثيرة. في الواقع ، كان لديها فقط ثلاثة مكونات رئيسية – Macapuno ، Pinipig ، وكذلك Leche Flan. وكذلك نعم ، الجليد وكذلك الحليب ، بالطبع. ومع ذلك ، فقد كانت كافية لجعلها الأكثر شهرة ، وأكثرها لا تنسى وكذلك أفضل هالو الهالة التي تذوقتها في أي مكان. وكذلك يجب ألا تأخذ كلامي لذلك. القيادة إلى باتانجاس وكذلك جربها بنفسك.

عالم الهالو الذي يتذوق العالم. على الأقل بالنسبة لي. هاها. (P80)
كنت أرغب دائمًا في العودة إلى Casa Rap منذ اللحظة التي غادرنا فيها المكان. كان هناك الكثير من المنتجات في قائمتهم التي اكتشفتها مثيرة للاهتمام. لسوء الحظ ، كان لدينا وقت قليل في الوقت الحالي ، لذلك اضطررنا إلى الانقسام على الفور. لقد ضمنت نفسي أن أعود مع المزيد من الأصدقاء الجيدين هذه المرة بالإضافة إلى تجربة بعض الأطباق الأخرى التي فشلت في إرضاء بطنتي الفقيرة التي تتجول دائمًا.

بعد ستة شهور

بعد ستة أشهر فقط من رؤيتي لأول مرة في Casa Rap ، اكتشفت نفسي على عتبة بابها مرة أخرى. هذه المرة ، مع المزيد من الأصدقاء.

بعد أكثر من 30 دقيقة ، تم تقديم الغداء. كان أول من اكتشف Kalderetang Baka (لحم البقر كالديريتا). لم يكن حقا خيارنا الأول. لقد أردنا في الأصل لحم الخنزير Humba ، ولكن ، على ما يبدو ، يحتاج المرء إلى مكالمة هاتفية مسبقًا لذلك. بناءً على اقتراح النادلة ، استقرنا مع Kalderetang Baka. لقد كان قرارًا ممتازًا! على عكس بعض إصدارات Caldereta التي استخدمناها ، كان Casa Rap يفتقر إلى الصلصة تقريبًا لأنه تم امتصاصه إلى حد ما بواسطة اللحوم. كانت قطع اللحم البقري الطري مغطاة بالكامل بصلصةها الغنية الفائقة التي كان من المستحيل تقريبًا بالتنقيط. وافقت مجموعتنا على أنه كان ، أفضل ما يديه ، أفضل من لحوم البقر التي كانت تشرف على ذوقنا. بالإضافة إلى مقبلات الفلفل الحار (التي ظهرت مثل الفراولة) كانت حلوى العين ممتازة أيضًا!

Kalderetang Baka (لحوم البقر كالديريتا) بواسطة Casa Rap
بجانب الخدمات كان خزفي Sinigang na hipon. لم يكن هناك سوى ثلاثة أو أربعة روبيان في تلك التقديم (لا أستطيع أن أتذكر الرقم الدقيق ، لكنني أضع في اعتبارك أنه لم يكن لدى أي منا أكثر من قطعة واحدة). لقد تم طهيه تمامًا ولكن لم يكن هناك شيء مذهل حقًا. ومع ذلك ، فإن المزيج المثالي لنكهة المأكولات البحرية وكذلك حموضة حساءه لم يخيب أملك على الإطلاق.

غيناتانغ تيلابيا بواسطة Casa Rap
Sinigang na hipon بواسطة Casa Rap
لكن خيبة الأمل كانت بالضبط ما فعله البلطي جيناتانغ. في حين أن السمكة كانت ناعمة وكذلك مطبوخة تمامًا ، فإن صلصة جوز الهند تذوق مملة وكذلك رقيقة جدًا لذوقي.

لوحة ميكي بيهون ، ومع ذلك ، أعادها إلى بلدة إيجابية. من بين جميع أنواع Pansit ، أحب Miki-Bihon الأفضل لأنني أحب مزيج Miki اللذيذ وكذلك Bihon السلس. كانت نسخة Casa Rap تحتوي على الكثير من الجزر والفاصوليا ، وكذلك الملفوف ، الذي احتفظ بهزيمها الطبيعي حتى بعد الطهي. جلب كبد الدواجن البروتين وكذلك الحديد للمزيج. أحببت ذلك. تم تقديمه مع كالامانسي.

ميكي بيهون من كاسا راب
يهز الفاكهة (الأفوكادو وكذلك الشمام)
قائمة الطعام

تم إغراء القيادة إلى باتانجاس لتجربة تناول الطعام اللذيذة في Casa Rap؟ فحص القائمة الخاصة بهم. وهذا يشمل التكاليف اعتبارًا من يونيو 2012.

قائمة Casa Rap Merienda
قائمة غداء Casa Rap
قائمة حلوى الراب Casa
قائمة الإفطار Casa Rap

ملاحظة: تم نشر هذه المقالة في عام 2012. لست متأكدًا مما إذا كانت Casa Rap لا تزال تعمل اليوم.

كيفية الوصول إلى هناك: إذا كنت تتنقل من مانيلا ، فانتقل الحافلة إلى مدينة ليبا وكذلك النابض في محطة حافلات ليبا. هناك يمكنك أن تأخذ جيبني الذهاب إلى سان خوسيه. تقع Casa Rap على بعد كيلومتر واحد قبل تقاطع San Jose Y. احترس من KM 90. إذا كنت تقود سيارتك ، فاخذ Tollway وكذلك الخروج في Tambo. المضي قدمًا مباشرة حتى تصل إلى Brgy. باناي باناي في سان خوسيه. Casa Rap على يمينك.

راب كاسا
KM 90 ، Barangay Banay-Banay ، San Jose ، Batangas

أفضل الفنادق وكذلك المنتجعات في باتانجاس

وفقا لعشرات تقييم أجودا.

Acuaverde Beach Resort & Hotel Inc. ✅

منتجع فيرجن بيتش. فحص الأسعار والتوافر! ✅

فندق Ndn Grand. فحص الأسعار والتوافر! ✅

Palm Beach Resort. فحص الأسعار والتوافر! ✅

Cintai – Coritos Garden Hotel. فحص الأسعار والتوافر! ✅

ابحث عن المزيد من أماكن الإقامة في باتانجاس!

المزيد من النصائح على YouTube ⬇

المنشورات ذات الصلة:

بولالو: حساء توقيع باتانجاس ، الفلبين

Cafe de Lipa: Reviving Kapeng Barako Glory في Batangas ، الفلبين

مقهى ميلفلوريس: أين تأكل في مدينة باتانجاس ، الفلبين

Kainan Sa Dalampasigan: أين تأكل في Nasugbu ، Batangas

لومي كينغ: أين تأكل في ليبا ، باتانجاس ، الفلبين

9 فريدة من نوعهاأطباق Batangueno يجب أن تحاول

مقهى في المزرعة: أين تأكل في تال ، باتانجاس

5 وصفات Pinoy لعيد الميلاد ورأس السنة الجديدة (Noche Buena & Media Noche Food Ideas)