10 مسرات غذائية لتجربتها في اليابان

في اللحظة التي أثارت فيها السوشي حنك ، فهمت أنني قد أخطأت طوال هذا الوقت.

لقد فهمت في دائرتي كرجل كره الطعام الياباني. حسنًا ، “المكروه” سيكون بالأحرى امتدادًا. لم أكن معجبًا. في الغداء أو وقت العشاء ، فإن الأصدقاء يقترحون مطعمًا يابانيًا ، سأكون أول من يركض إلى الاتجاه المعاكس (ما لم يعاملوني). لطالما اكتشفت تذوق السوشي الغريب وكذلك العديد من الأطباق الأخرى الجافة. إذا كان هناك شيء واحد لم أكن أتطلع إليه في رحلتي الأولى إلى اليابان ، فقد كان هذا الطعام.

لكن هذا تغير بمجرد تناول وجبة الأولى في أوساكا.

على ما يبدو ، فإن الطعام الياباني في اليابان أفضل بكثير من تلك التي جربتها في الفلبين. دوه؟

وجاءت أول وجبة يابانية أصيلة في نوع السوشي مجموعة من سوشي إندو ، وهي واحة متواضعة في الطهو في منطقة سوق السمك بالجملة في أوساكا. لقد عملوا لأكثر من قرن ، مما يتقن الفن الذي هو السوشي. المكونات الطازجة وكذلك الطريقة الحساسة التي تم تحضيرها خلقت أفضل وجبة كانت على الإطلاق مع شفتي. قد أذكر أنه على الأرجح الغداء الذي لا ينسى – وكذلك المنير – تناولت الغداء. لدغة واحدة وكذلك ماتت في لحظة ، فقط ليتم إحياءها مع تقدير جديد تمامًا للمطبخ الياباني.

فيما يلي بعض الأطباق والوجبات الخفيفة والحلويات ، وكذلك المشروبات التي جربتها.

سوشي

الحمل الزائد للسوشي: EBI (الروبيان) ، تاماغو (عجة حلوة) ، أوابي (أبيلون) ، تيكا (لفة التونة) ، وكذلك تاكو (الأخطبوط)

Okonomiyaki وكذلك negiyaki

Okonomiyaki. الفطيرة التقليدية المعروفة في أوساكا مصنوعة من دقيق القمح ، والملفوف ، وكذلك البيض (JPY 819)
negiyaki. نسخة كيوتو من Okonomiyaki. مصنوعة من دقيق القمح ، والبيض وكذلك البصل كوجو. (JPY 735)

Fugu

Fugu. يُعتقد عادةً عن الفقاريات السامة الثانية في العالم (بعد ذلك فقط إلى الضفدع السام الذهبي) ، يجلب سمكة السمكة البخاخة التترودوتوكسين ، وهو مركب أكثر قوة بكثير من السيانيد ، وخاصة في المبيضين وكذلك الكبد. يمكن أن يقتل سمكة البخاخ 30 البالغين البالغين. لا يوجد ترياق مفهومة. في اليابان ، يتم تقديمه بشكل شعبي كقائد الساشيمي وكذلك السوشي. تم القضاء على الأجزاء السامة بالطبع.

ياكيتوري

ياكيتوري. لكن هذا ليس دجاج. في هذا الجزء من Kyoto ، عادة ما يكون Yakitori السمان أو الحمام.

رامين

ميسو رامين مع جيوزا وكذلك كاراج الدواجن
Kyushu Shoyu Ramen ، أذواق مثل Lucky Me Pancit كانتون ، باستثناء أفضل. أفضل بكثير.

تاكوياكي

تاكوياكي. القمح وكذلك مجالات الملفوف مع جوهر الأخطبوط.

دانغو اليابانية

ميتارشي دانغو. الأرز المشين على العصا. رائع وكذلك ملء للغاية!

كاكيجوري

كاكيجوري. يعتبر سلف هالو هالو الفلبين. وذكر أنه يمكن إرجاع أصول Halo-Halo إلى اليابانية قبل الحرب التي قدمت لنا مفهوم “الفاصوليا في الشراب”. هذا هو نكهة ماتشا (الشاي الأخضر).

من أجل

Sake (JPy525) vs Chu-Hi (Jpy399)

تاياكي

تاياكي. الكعك على شكل سمكة.
الطبقة من تاياكي
لذيذ! تاياكي ، وليس البائع.

علاوة

الآيس كريم الشاي الأخضر. ستكتشف الأكشاك التي تبيعها في كل منطقة مسافرين في أوساكا وكذلك كيوتو.
هامبورغ ستيك. ليست حقًا وجبة يابانية ولكنها بارزة للغاية في منطقة كانساي. عرضت في العديد من المطاعم وكذلك متاجر الفوائد!
في برنامج رحلتي على الظهر عبر منطقة كانساي ، وقعت في أعمق وأعمق مع ما تقدمه المطابخ هنا.

المزيد من الاقتراحات على YouTube ⬇️⬇️⬇️

المنشورات ذات الصلة:

Dotonbori: الحمل الزائد الحسي في أوساكا ، اليابان

Donguri Okonomiyaki Dining في كيوتو ، اليابان

حديقة كاسل أوساكا ، اليابان: حلم تويوتومي

Arashiyama ، كيوتو: رحلة المشي DIY

منطقة جيون ، كيوتو: مسقط رأس كابوكي وكذلك جيشا

Toei Kyoto Studio Park: أفضل مناطق الجذب وتحديد كيفية الوصول إلى هناك

لقطة: The Glico Guy of Dotonbori – أوساكا ، اليابان

فندق Chuo Oasis في أوساكا ، اليابان